Cofee: भारत में कब और कैसे आई कॉफी ? आनंद महिंद्रा ने शेयर की दिलचस्प स्टोरी
Coffee In India: अगर आप भी कॉफी के शौकीन हैं, तो आपके लिए आनंद महिंद्रा ने एक दिलचस्प स्टोरी शेयर की है। जिसमें आनंद महिंद्रा ने बताया है कि भारत में कॉफी की शुरुआत कब और कैसे हुई थी? (Coffee In India) इसकी बड़ी ही दिलचस्प कहानी है, जिसे महिंद्रा ग्रुप के चेयरपर्सन आनंद महिंद्रा ने सोशल मीडिया पर शेयर करते हुए लिखा है कि भारत में पहली बार कॉफी की झाडियां सबसे पहले सन 1670 के करीब आईं थीं, जिन्हें कर्नाटक में रोपा गया और इस तरह भारत में कॉफी की शुरुआत हुई।
भारत में कब, कहां, कैसे आई कॉफी?
भारत में कॉफी की शुरुआत का किस्सा काफी दिलचस्प है। यह रोचक वाकया आनंद महिंद्रा ने सोशल मीडिया पर शेयर किया है। आनंद महिंद्रा ने सोशल मीडिया पोस्ट में लिखा कि भारत में पहली कॉफी की झाड़ियां करीब 1670 में आई थी। जिन्हें बाबा बुदन नाम के शख्स ने कर्नाटक के चिक्कमगलुरु में रोपा था और इस तरह भारत में पहली बार कॉफी की एंट्री हुई। आनंद महिंद्रा के मुताबिक भारत में पहली बार कॉफी के बीच यमन से लाए गए थे। जिसके बाद चिक्कमगलुरु में कॉफी उत्पादन शुरु हुआ।
भारत में कॉफी का बढ़ रहा चलन
भारत में कॉफी से ज्यादा चाय पीना पसंद किया जाता रहा है, मगर अब इस ट्रेंड में तेजी से बदलाव आ रहा है। अब चाय को कॉफी रिप्लेस कर रही है। खासतौर से बड़े शहरों में कॉफी की डिमांड तेजी से बढ़ रही है। एक्सपर्ट का कहना है कि कोविड महामारी के दौर के बाद भारत में चाय की जगह कॉफी की डिमांड बढ़ी है। युवा अब चाय की जगह कॉफी पीना पसंद कर रहे हैं। इसके अलावा कॉफी का ट्रेंड इसलिए भी बढ़ा है क्योंकि इसमें कई तरह के नए-नए फ्लेवर आ रहे हैं।
भारत दुनिया का 7वां बड़ा कॉफी उत्पादक
भारत में कॉफी की शुरुआत तो आपको पता लग गई, मगर शायद आपको इस बात की जानकारी नहीं होगी कि भारत में कॉफी का चलन ही नहीं बल्कि उत्पादन भी बढ़ रहा है। भारत दुनिया में कॉफी उत्पादन करने वाले देशों में सातवें नंबर पर है। वित्त वर्ष 2023-24 में भारत ने करीब 1.29 बिलियन डॉलर की कॉफी का निर्यात किया है। साल 2020-21 में 719.42 मिलियन डॉलर का निर्यात किया गया। जनवरी 2025 के पहले पखवाड़े में भारत ने 9300 टन से ज्यादा कॉफी एक्सपोर्ट की। इनमें सबसे ज्यादा कॉफी का निर्यात इटली, बेल्जियम और रूस को किया गया।
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